Gefüllte Zucchiniblüten, Kapuzinerkressebutter oder Blüteneiswürfel Im Moment verbringe ich besonders viel Zeit in meinem Garten: Nicht etwa, weil so viel zu tun ist, sondern weil er jetzt am Schönsten ist! Das Gemüse sprießt, die Blumen blühen, Insekten...
Der Insektenschwund in Europa ist dramatisch und folgenreich. Denn ohne Insekten fehlt es den heimischen Vögeln an Nahrung und auch ihr Bestand geht immer weiter zurück. Alarmierend ist auch der Rückgang der Bienen, denn rund ein Drittel unserer Lebensmittel würde es...
